Евразия » Узбекистан » "Уличная" торговля пищевых продуктов нарушает правила санитарии и гигиены

"Уличная" торговля пищевых продуктов нарушает правила санитарии и гигиены

 Узбекистане из года в год сохраняется спокойная эпидемическая обстановка. Принимаемые комплексные меры для предупреждения распространения на территории страны различных инфекционных заболеваний – неотъемлемая часть механизма реализации национальной модели здравоохранения, которая получила признание во всем мире. Однако для того, чтобы усилия медиков были еще более эффективными, необходимо понимание самими людьми опасности инфекции, соблюдение общеизвестных правил санитарии и гигиены. 

… Расположившись на переносном стульчике возле остановки автобуса, моя соседка ведет бойкую торговлю. Стайка веселых девушек купила кулек семечек, насыпанных из видавшего виды мешка, прохожий – сигарету, услужливо вынутую "предпринимательницей" из открытой пачки, подбежавший малыш сразу же засунул за щеку сероватый курт, а протянутую женщиной жвачку зажал в кулачке, про запас. Картина – привычная. Почти на каждом углу, возле жилых домов, на остановках общественного транспорта, на рынках то и дело возникают подобные импровизированные торговые точки, моментально исчезая при появлении работников налоговой службы, но вскоре появляясь вновь, как грибы после дождя. И все с тем же "арсеналом". Покупатели, пользующиеся услугами таких торговцев, не задумываются о том, что вместе с товаром они приобретают целый набор опасных для их здоровья микробов и вирусов, для которых организм человека – самая благоприятная среда. В каких условиях производились и хранились эти семечки, соленые орешки, курт, разложенные почти на земле и покрытые пылью, сколько немытых рук уже побывало в открытой пачке сигарет, из чего сделан напиток, наливаемый всем в один и тот же стакан? Об этом мало кто думает, а потом, на приеме у врача, недоумевает, где мог подхватить инфекцию.

Одна из сфер, на которую сегодня следует обратить особое внимание, – стихийная торговля, в первую очередь различными пищевыми продуктами. Такая торговля – а это не только семена подсолнуха и курт, но также приготовленные неизвестно кем и в каких условиях всякого рода пирожки, самса, колбасы, холодец, рыбные изделия и другая "домашняя" продукция – прямой источник различных кишечных инфекций, в том числе дизентерии, вирусного гепатита и других опасных заболеваний. К примеру, любимый всеми курт изготавливается из коровьего молока, а оно может быть заражено туберкулезными бактериями. Кроме того, вся эта продукция продается в антисанитарных условиях и подвергается так называемому вторичному загрязнению. Люди, занимающиеся подобной деятельностью, как правило, не имеют на нее лицензии, у них отсутствуют медицинские книжки, обязательные для каждого, кто имеет дело с продуктами питания, да и на саму эту продукцию нет никаких сертификатов, подтверждающих ее качество и безопасность. Переносчиком микробов могут быть и штучные сигареты. Их несанкционированная торговля также запрещается принятым 5 октября 2011 года Законом "Об ограничении распространения и употребления алкогольной и табачной продукции", который вступает в силу в апреле нынешнего года. В конце декабря прошлого года в Ташкенте была проведена санитарная проверка продукции, продающейся в стихийно образованных торговых точках. В разных районах города было взято 50 образцов. Как показали лабораторные исследования, практически все они оказались опасными для здоровья, помимо различных микробов в их составе был обнаружены плесневые грибы, а также кадмий, свинец и другие, вредные для человека вещества. Такая ситуация требует комплексных и незамедлительных мер. Для того чтобы навести порядок в этой сфере, необходимо объединение усилий органов местной власти, работников правоохранительных органов, налоговой службы, подразделений Министерства здравоохранения, Министерства сельского и водного хозяйства, агентства "Узстандарт", других государственных и общественных организаций, а также средств массовой информации. Работа в этом направлении уже начата. Это – совместные рейды для выявления и предотвращения несанкционированной торговли, проверка соблюдения технических и санитарных условий на предприятиях, занимающихся сбором, хранением и производством семян подсолнуха, другой продукции, поступающей в розничную торговлю, проведение разъяснительной работы с населением в махаллях, учебных заведениях, организация выступлений в СМИ эпидемиологов, санитарных врачей, других специалистов. Все это не значит, что такие популярные продукты, как семечки, разного вида орешки, курт, должны теперь исчезнуть из нашего рациона. Надо помнить о соблюдении необходимых правил санитарии и гигиены. Выход – в том, чтобы наладить их нормальное производство, отвечающее этим правилам. В нашей стране созданы все условия для развития малого бизнеса и частного предпринимательства.

Источник: ИА УзА

Армения

США стремится реорганизовать о...

Дата: 13 февраля 2013
В состав оппозиции Сирии входят разнородные отряды повстанческого ополчения. Многие отряды заполнены радикальными...

Победа Обамы не спасет США от ...

Дата: 01 февраля 2013
Многие аналитики склонны считать, что они подтвердят позицию российского МИДа, считающего, что американские выборы не...

Единственное ателье Минобороны...

Дата: 22 марта 2012
ЕРЕВАН, 22 мар – Новости-Армения. ОАО "43 ЦЭПК", которое является единственным производственным...

Россия считает Иран своим сосе...

Дата: 22 марта 2012
ЕРЕВАН, 22 мар - Новости-Армения. Россия не заинтересована в появлении ракетно-ядерного оружия в Иране, но при этом...

Протестное движение за честные...

Дата: 22 марта 2012
ЕРЕВАН, 22 мар - Новости-Армения. Протестное движение, добивающееся честных выборов в России, идет на спад, а уже...

Дни культуры Украины в Армении...

Дата: 22 марта 2012
ЕРЕВАН, 22 мар - Новости-Армения. Дни культуры Украины в Армении стартуют в четверг с открытия выставки Союза украинских...

Киргизия

Причина гибели белорусского би...

Дата: 11 февраля 2013
Проблема касается времени первостепенных представителей компаний – их руководителей. В результате неравной борьбы с...

Делегация МИД Кыргызстана прин...

Дата: 29 марта 2012
Новости в мире - 29 марта. Делегация Министерства иностранных дел (МИД) Кыргызской Республики (КР) приняла участие в V...

Фонд обязательного медицинског...

Дата: 29 марта 2012
Бишкек - 29 марта. В Бишкеке врач Центра семейной медицины №15 выписывала рецепты по льготной дополнительной программе...

Кого «послал» президент Придне...

Дата: 29 марта 2012
Новости в мире - 29 марта. Послание президента ПМР (Приднестровская Молдавская Республика) к органам государственной...

Мэр Бишкека посетил медфак Кыр...

Дата: 29 марта 2012
Бишкек - 29 марта. Мэр столицы Кыргызской Республики (КР) Иса Омуркулов посетил учебный корпус медицинского факультета...

Нацбанк Кыргызстана: Инфляция ...

Дата: 28 марта 2012
Бишкек - 28 марта. Сегодня, 28 марта, заместитель председателя Национального банка Кыргызской Республики Заир Чокоев дал...

Азербайджан

Чеченцам запретят пить энергет...

Дата: 30 марта 2013
О своем решении покончить с продажей «этого яда», Рамзан Кадыров заявил на совещании, в котором участвовали не только...

Азия начинает Большую игру?

Дата: 06 марта 2013
Тема эта чрезвычайна, актуальна уже на протяжении многих лет, начиная с окончания холодной войны. Как таковая, концепция...

Азербайджанский студент, стрел...

Дата: 06 марта 2013
12 ноября восемнадцатилетний азербайджанский студент Набизаде, будучи гостем на свадьбе своих друзей на западе столицы,...

Асаду следует срочно исправлят...

Дата: 22 марта 2012
БАКУ, 22 мар - Новости-Азербайджан. Дальнейшая позиция России в разрешении сирийского конфликта будет зависеть от того,...

США готовы возобновить перего...

Дата: 22 марта 2012
БАКУ, 22 мар - Новости-Азербайджан. Госсекретарь США Хиллари Клинтон подтвердила, что Соединенные Штаты готовы к ...

Взрыв произошёл перед посольст...

Дата: 21 марта 2012
БАКУ, 21 мар - Новости-Азербайджан. Взрыв произошел в среду перед зданием посольства Индонезии в Париже, сообщает...

Грузия

тбилисском аэропорту задержан ...

Дата: 30 марта 2013
Ираклий Окруашвили, один из лидеров грузинской оппозиции, экс-министр обороны Грузии обвинен по 3-м статьям УК Грузии и...

Вино из Грузии может снова поя...

Дата: 25 марта 2013
Особое положение занимал вопрос, касающийся возможного появления грузинского вина на российском рынке. Согласно...

Новоизбранный парламент первы...

Дата: 04 марта 2013
Председателем этого заседания избрали Давида Усупашвили. Он представляет интересы «Грузинской мечты», которая выиграла...

Большая часть терактов соверше...

Дата: 15 февраля 2013
От терактов погибших гораздо больше в Европе, чем в США. В упомянутом докладе проанализирован терроризм в мире за...

В состав нового правительства ...

Дата: 12 февраля 2013
Кандидат в премьер-министры страны и по совместительству являющийся лидером грузинской оппозиционной коалиции, которая...

Лидер «Грузинской мечты» Ивани...

Дата: 11 февраля 2013
Правящая партия на выборах в Грузии получила меньшее число голосов, заняла только второе место, в парламенте будет ее...

Украина

Мужской кошелек. Как выбрать?

Дата: 23 октября 2018
Вопреки расхожему мнению, кошелек не всегда служил...

Яценюк предложил продать 1 млн...

Дата: 29 февраля 2016
Арсений Яценюк, премьер Украины, сообщил о том,...

Первый замминистра МЭРТ Украин...

Дата: 04 февраля 2016
Юлия Ковалив, первый заместитель министра...
Россия

Госдума соберется на первое за...

Дата: 11 января 2017
Депутаты Госдумы РФ cовсем скоро соберутся, уже...

ЦИК направил в суд протоколы в...

Дата: 11 января 2017
Центральная избирательная комиссия (ЦИК) России...

Косачев рассказал о темах на А...

Дата: 11 января 2017
Площадка Азиатско-Тихоокеанского парламентского...
Таджикистан

Захарова пообещала станцевать ...

Дата: 20 мая 2016
Мария Захарова, официальный представитель МИД...

Доход губернатора Приморья за ...

Дата: 29 апреля 2016
Общий доход губернатора Приморского края...

В ГД внесен проект о применени...

Дата: 01 декабря 2015
Согласно данным нижней палаты парламента,...
Узбекистан

Чем не угодил студенту Федерал...

Дата: 06 февраля 2013
Он много раз пытался позвонить по телефону...

ГАЖК "Ўзбекистон темир йўллари...

Дата: 29 марта 2012
К концу 2011 года ГАЖК "Ўзбекистон темир йўллари"...